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牛奶过敏BB需将牛奶多次煮沸
2009/1/12 16:09:02
    

过敏又叫变态反应,牛奶过敏以胃肠道多见。据统计,健康儿童发生率在0.3%-7%,在过敏体质的孩子中可达3%。这是因为孩子胃肠道发育尚未成熟,粘膜通透性较强,牛奶中较大的蛋白颗粒可以渗入粘膜,作为抗原刺激机体产生抗体,抗原抗体相互作用而引起过敏反应。

  典型的患儿在吃牛奶过程中,或吃牛奶以后容易发生肠绞痛症状,表现为大声哭闹,颜面苍白,双手握拳,两腿屈曲于腹部,腹胀,排出泡沫样、粘液样稀便或血性便,有时可见皮疹或肛门周围糜烂现象。如果时间持续较久,可出现贫血和脱水,甚至营养不良。停喂牛奶后症状消失,加牛奶后又出现,是本病的主要特征。

  防治牛奶过敏的措施有以下几项:

  一、 首先采用母乳喂养,倘若因为某种原因,母亲不能哺乳,让其他乳母代为喂养是最佳选择。但这一般不容易做到。

  二、 将牛奶多次煮沸,经高温处理后,蛋白质分子结构发生改变而失去过敏性。但是高温会使维生素、矿物质丢失。

  三、 6个月后,由于乳儿胃肠功能逐渐成熟,较大的蛋白质颗粒不能再渗入胃肠粘膜,故可以自然缓解,即使再饮用也少出现过敏。一旦某种原因使肠粘膜通透性增强时,过敏症状又可出现,应引起注意。

  四、 有过敏体质的孕妇及哺乳期的母亲应避免吃牛奶和牛奶制品,以防对宝宝产生影响。

  五、 适当地用一些抗组织胺类药物,在进食前半小时服用,如酮替芬、息斯敏等,有助于减轻症状。

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